호주산 척아이롤 메가 구이용 (냉장) 1kg, 1개

척아이롤 메가 구이용소고기 특유의 쫄깃한 식감과 진한 육향을 느낄 수 있는 척아이롤이에요. 씹을수록 배어 나오는 고소한 감칠맛이 일품이지요. 신선한 소고기를 도톰하게 정형했답니다. 레어, 혹은 미디엄 레어로 조리해 풍부한 육즙을 만끽해 보세요. 향긋한 와인을 한 잔 곁들여도 좋죠.

척아이롤의 특징

• 쫄깃한 육질을 느낄 수 있는 척아이롤
• 굽기 좋게 두툼하게 정형
• 레어, 미디엄 레어가 어울리는 부위
• 해동할 필요 없는 냉장육

알아두면 좋은 정보

• 소고기 맛있게 굽는 방법

  1. 키친타월에 고기를 올린 후 꾹 눌러 핏물을 제거합니다.
  2. 달군 팬에 올리브유를 둘러주세요.
  3. 고기를 올려 센 불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
  4. 겉면이 노릇해지면 약불로 줄여 은은하게 익혀주세요.
  5. 육즙이 살아있는 소고기를 천천히 음미해보세요.
  6. 구운 채소 등의 가니쉬를 곁들여도 좋답니다.

• 메가 스테이크는 두껍고 큼직하기 때문에 한 번에 익히기 어려울 수 있어요. 필요한 만큼 잘라서 조리해보세요.

레시피: 척아이롤 야채구이

재료:

• 척아이롤 500 g
• 파프리카 2개
• 미니양파 2개
• 당근 1/4개
• 브로콜리 1개
• 마늘 7알
• 소금, 후추

1. 척아이롤을 한 입에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 야채를 깨끗하게 씻어주세요.
3. 야채를 척아이롤과 비슷한 크기로 썰어주세요.
4. 척아이롤과 야채에 소금, 후추를 더해 간을 맞춰주세요.
5. 달군 팬에 야채를 넣고 잘 뒤집어가며 익혀주세요.
6. 척아이롤을 넣고 원하는 굽기에 맞춰 익혀주세요.

자주 묻는 질문과 답

Q1. 이 상품의 총평가수는 몇 개인가요?
A1. 이 상품의 총평가수는 1,255개입니다.

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A2. 이 상품의 평점은 4.5/5입니다.

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A3. 이 상품은 냉장보관을 권장합니다.

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