법성포에서 준비한 영광 오가 굴비 세트를 소개합니다. 이 굴비는 참조기를 천일염으로 맛있게 절여놓은 제품으로, 식감과 맛이 일품입니다. 냉동 보관이 가능하며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
상품 특징
- 참조기를 천일염으로 절인 굴비
- 쫄깃한 식감과 고소하고 담백한 맛이 일품
보관 방법
- 냉동 보관(-18℃ 이하)
- 해동 후 재냉동 금지
활용법
- 구이, 조림, 찜 등으로 요리
영광 오가 굴비는 바람과 햇빛으로 말려낸 참조기를 천일염으로 맛있게 절여놓은 제품입니다. 이 굴비는 맛과 멋에 정성을 담아 소중한 분들을 위한 선물용으로도 좋습니다. 실하고 도톰한 살에는 쫄깃하고 고소한 맛이 돋보이며, 탱글탱글한 식감은 일품입니다. 굴비 조림, 굴비찜 등으로 다양하게 요리해도 맛있지만, 그냥 구워내기만 해도 풍성한 식탁을 완성해줍니다. 우리 고유의 전통과 고향의 향취가 듬뿍 묻어나오는 영광 오가 굴비로 명절의 넉넉한 마음을 전해보세요. 맛있게 요리하세요!
굴비 조림 레시피
재료:
- 굴비 5마리
- 양파 2개
- 청양고추 1개
- 홍고추 2개
양념장:
- 간장 4큰술
- 고춧가루 1.5큰술
- 매실청 1큰술
- 물 0.5컵
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 생강 1큰술
- 굴비의 지느러미, 꼬리, 비늘을 제거한 후 깨끗이 헹궈줍니다.
- 양파, 청양고추, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어줍니다.
- 냄비에 양파를 깔고 그 위에 굴비를 골고루 올리고, 양념장을 부어줍니다.
- 중간 불에서 보글보글 끓어오르게 익혀주면서 양념을 굴비 위로 골고루 뿌려줍니다.
- 어느 정도 익었을 때 대파와 고추를 올린 후 뚜껑을 덮어 양념이 잘 배도록 졸여주면 완성입니다.
이 제품은 할인 가격인 81,900원에 구매할 수 있습니다. 정상 가격은 89,900원이며, 할인율은 11%입니다. 로켓프레시로 배송되며 배송료는 0원입니다. 총평가수는 557이며, 평점은 4.5/5입니다. 굴비는 냉동 보관할 수 있으며, 개당 중량은 1.1kg입니다. 다용도로 사용할 수 있는 수산물이며, 2019년에 출시되었습니다.
자주 묻는 질문과 답
Q: 이 굴비 세트는 몇 마리가 포함되어 있나요?
A: 이 굴비 세트에는 10미의 굴비가 포함되어 있습니다.
Q: 해동 후 재냉동을 할 수 있나요?
A: 아니요, 해동한 굴비를 재냉동하면 신선도와 맛이 저하될 수 있으므로 재냉동은 권장하지 않습니다.
Q: 굴비를 어떻게 요리해야 좋을까요?
A: 굴비는 구이, 조림, 찜 등 다양한 방식으로 요리할 수 있습니다. 각자의 취향에 따라 다양한 요리법을 시도해보세요.
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