청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용

고소한 국물용 멸치구수한 맛이 좋은 멸치를 소개할게요. 통통하고 탄탄한 몸집 속 깊은 감칠맛과 짭짤한 맛이 깃들어 국물용으로 제격이랍니다. 다양한 국물 요리에 넣어 활용해 보세요. 요리에 개운하고 시원한 풍미를 더해줄 거예요.

체크 포인트

• 시원한 국물을 완성해주는 멸치
• 천일염을 더해 짭조름한 감칠맛
• 다채로운 국물 요리에 활용

레시피

멸치육수 재료: 멸치 1.5컵, 차가운 물 4L, 무 토막 5cm, 양파 ½개, 다시마 3장, 대파 1대, 말린 표고버섯 4개

1. 마른 프라이팬에 멸치를 넣고 한 번 볶아주세요.
2. 무와 대파에 앞뒤로 칼집을 적당히 내주세요.
3. 냄비에 물을 붓고 재료를 모두 넣어주세요.
4. 뚜껑을 열고 센 불에 팔팔 끓여주세요.
5. 다시마가 불면 건져주세요.
6. 물이 끓으면 약불로 줄여 15~20분간 끓여주세요.
7. 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 20~30분 정도 두세요.
8. 건더기를 걸러냅니다.
9. 육수를 용기에 담아 냉장 보관합니다.
10. 요리할 때 사용해 감칠맛 나는 국물을 만들어보세요.

포장 정보

보관과 활용이 편한 지퍼백으로 포장되어 있습니다.

사이즈

할인가격: 4,430원
정상가격: 6,210원
할인율: 35%
배송방법: 로켓프레시
배송료: 2,500원
총평가수: 927
평점: 4.5/5
보관방법: 냉장보관
개당 중량: 200g
수산물 용도: 탕/국/찌개용
건어물 용도: 육수용
품목 또는 명칭: 수산물이력제 통영멸치(국물용)
포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기: 200g x 5개,1개
상품구성: 200g x 5개,1개

자주 묻는 질문

1. 이 멸치는 어떻게 보관해야 하나요?

이 멸치는 냉장 보관을 권장합니다. 지퍼백에 싸서 냉장고에 보관하면 오랫동안 신선하게 유지됩니다.

2. 이 멸치를 이용해 어떤 요리를 할 수 있나요?

이 멸치를 이용하면 다양한 국물 요리를 만들 수 있습니다. 멸치육수를 기본으로 사용해 찌개나 국수, 라면 등 다양한 요리에 활용해보세요.

3. 멸치가 신선한가요?

네, 이 멸치는 신선한 수산물이력제 통영멸치로 제조되었습니다. 신선하고 고품질의 멸치를 사용하여 깊은 감칠맛과 짭짤한 맛을 느낄 수 있습니다.

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