돼지고기 뒷다리쫄깃쫄깃한 식감의 돼지고기 뒷다리 부위예요. 씹으면 씹을수록 구수한 향미가 입안 가득 퍼진답니다. 맛깔스러운 양념과 함께 불고기로 요리하기 좋지요. 기호에 맞는 채소나 재료를 준비해 맛있는 요리를 완성해보세요.
체크 포인트
- 안심할 수 있는 HACCP 인증
- 불고기용으로 제격인 돼지고기 뒷다리
- 장조림, 제육볶음 등으로 활용
- 냉장 보관
브랜드 이야기
신선하고 맛있는, 도드람 믿고 먹을 수 있는 고기를 제공하는 도드람. 신선한 돼지고기를 사용한 도야흑심, 한길한땀 등 다양한 브랜드를 런칭하며 돼지의 우수성을 전하고 있는 브랜드입니다.
레시피 – 제육볶음
재료:
- 돼지고기 뒷다리 600g
- 양파 3개
- 청양고추 5개
- 대파 1뿌리
양념:
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 3큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 간장 1큰술
- 매실액기스 2큰술
- 돼지갈비 양념 2큰술
- 양념 재료를 잘 섞고, 고기를 먹기 좋게 썰어주세요.
- 청양고추, 양파, 대파는 잘게 썰어주세요.
- 손질한 야채에 고기와 양념을 넣고 골고루 버무려주세요.
- 냉장고에서 30분~1시간 정도 숙성시켜주세요.
- 숙성된 고기를 중간 불에서 10분 정도 볶아주세요.
자주 묻는 질문
Q: 도드람한돈 1등급 뒷다리살 불고기용은 어떻게 보관해야 하나요?
A: 도드람한돈 1등급 뒷다리살 불고기용은 냉장 보관을 권장합니다.
Q: 도드람한돈 1등급 뒷다리살 불고기용은 어떤 요리에 활용할 수 있나요?
A: 도드람한돈 1등급 뒷다리살 불고기용은 불고기 요리에 제격입니다. 장조림이나 제육볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
Q: 도드람은 어떤 브랜드인가요?
A: 도드람은 신선하고 맛있는 고기를 제공하는 브랜드로, 도야흑심, 한길한땀 등 다양한 브랜드를 운영하며 고기의 우수성을 전하고 있습니다.
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